2018年11月09日

最先端? 深谷

こんばんは
ココらく豊田店 深谷です!

皆さん、回る寿司はあっても回らない回転寿司チェーンがあるって知ってましたか?


まぁ何を言ってるのかわかりませんが、回転しないで、注文式のお店で、頼んだものが高速レーンに乗って回ってくるということらしいです。

皆さんは実際流れてる寿司って食べますか?
あれって15パーセントほどしか取らなくて、みんな注文してるみたいです。
僕もいったら注文しかしないです。笑


それだったら注文にだけ対応した方がいいんじゃないかという判断。
回らないなら帰るっていう人も確かに居る中で勇気ある決断だと思います。

でもメリットも多くて、完全にタッチパネルでの注文、高速レーンによる速達によって見る側も楽しいし、時間も掛からず出来たての寿司が出て来るならいいですよね。


回転しないことで廃棄が1億円浮くらしいですしね。


こういう逆転の発想って大事だなあと思った深谷でした!




この記事へのコメント
レーンで回ってる寿司は半額!
レーンで回ってる寿司を食べたたら次回割引チケット進呈!
そんなサービスってどうかな?
皿の下に特典がある!とか。
私は食べないけどな。
Posted by スタッフC at 2018年11月10日 01:32
僕もレーンの皿は取らないですね~
しかし心理的に回ってるからこそ食欲が増幅したり
ワクワク感が出たりすることもあると思う!
なんでも無駄を排除すれば良い! という考え方も
どうなんかな? とも思う。 難しいねェ!
Posted by スタッフK at 2018年11月10日 08:52
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